豚ロース





まいど

今日は
豚ロースのバーベキューソース
でやんす

先日購入したバーベキューソースを使うでやんす
バーベキューソースは中華で使う沙茶醤を使ったものと思い購入したでやんすが
かなり違うものだったでやんすが
まぁ使えない事も無いでやんすから使うでやんす

豚ロースに塩胡椒をし両面しっかり焼くでやんす
焼き上がったらキャベツトマト、胡瓜を盛り付けた皿に移すでやんす
肉を焼いたフライパンで
大蒜、玉葱、人参、占地、砂糖えんどう
を炒めバーベキューソースと白ワイン入れ味付けし味が整ったら肉にかけ完成でやんす

スープとご飯を添えたら
昔ながらの洋食屋の定食みたいでやんすな


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この記事へのコメント
こんばんは。
なるほど。
焼いた肉に、ソースで味付けした野菜かけるんですね。
勉強になります。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年02月06日 22:47
まいど 御訪問有り難う御座います

こうすると野菜にも味が乗りソースにも野菜の味が入るでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2013年02月06日 23:31
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    コメント(2)