濁り酒と食事を楽しむ

2013/02/07
酒





まいど

拙の好きな日本酒
もろみあらごし「どぶ」
をまた購入したでやんす
今回の画像２はこの「どぶ」のもろみの濁りの凄さが分かる画像にしたでやんす
普通の濁り酒は瓶の1/3〜半分程の濁りでやんす
「どぶ」はなんと８割り以上でやんす

というわけで「どぶ」を呑むでやんす

つまみと食事は
サラダ
焼き鳥
味噌煮込み饂飩
でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
なるほど〜！
本格的などぶろく感覚ですね。
私も、自家製どぶろくを作ったことがありますが、
絞らずに、食べるように飲むどぶろくも、
ほんとに美味しいです。
また、法律を犯して、作ってみようかなあ。
昔（戦前までは）は各家庭の台所で作っていたということですが。
戦費を稼ぐために酒税法が出来たそうです。
その法律が未だに残っているのが現状だそうです。
欧米では、ビールやワインを自家製で作るし、キットも売られているのに。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年02月08日 00:31
まいど 御訪問有り難う御座います

自家製ビール作りのキットでやんすか
欲しいでやんすなぁ

拙だったら大麦麦芽に小麦を加えてホワイト系ビール作りたいでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2013年02月08日 09:10
ビールやワインのキットは
ネットで購入出来るそうです。
本も市販されています。
意外と規制は甘いのかもしれません。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年02月09日 23:46
まいど 御訪問有り難う御座います

そう言われて見れば
前に量販店で見たような気がするでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2013年02月10日 00:23
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