野菜たっぷり黄色ポーク珈哩│しゅみてきつぶやき

野菜たっぷり黄色ポーク珈哩

2013/10/28

まいど

久しぶりにこの時間の食べ物ネタでやんす

今日は
野菜たっぷり黄色ポークカレー
でやんす

材料は
豚ローススライス、ジャガイモ、玉葱、人参、梨、大蒜、茄子、ズッキーニ、赤黄橙パプリカ、アスパラ
でやんす

付け合わせは
サラダ
ポテトスープ
でやんす

ナンの代わりにトーストでいただいたでやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

おはようございます。
野菜たっぷりのカレーで美味そう。
黄色はタイカレーがベースでしょうか。
梨をいれているのがいいんでしょうね。

食べたくなってきました。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年10月29日 11:29

まいど御訪問有り難う御座います

ベースはココナッツミルクとターメリックでやんす

梨に限らずフルーツを入れると肉が柔らかくなり味も柔らかくなるでやんすよ

Posted by ライコネンやねん at 2013年10月29日 20:02

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