牛肉

2010/09/22
食いもん



まいど

牛ロースが安く手に入ったでやんすからステーキを作ってパスタと併せたでやんす

牛ロースは塩胡椒しレアに焼いて薄めに切るでやんす

ソースはステーキを焼いた油にトマトピューレパスタの茹で湯大蒜パウダーで作るでやんす

パスタはカッペリーニを使ったでやんす

皿に野菜を盛って牛ロースパスタを盛り付けソースかけたら出来上がりでやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
さすがですね！
パスタのソースを肉の油とトマトピューレで作るんですね。
なるほど、ステーキソースの要領ですよね。
真似してみます。
勉強になります。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2010年09月23日 09:51
まいど 御訪問有り難う御座います

トマトと牛肉は相性バッチリでやんす

是非お試しをでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2010年09月23日 11:49
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