ぱすた│しゅみてきつぶやき

ぱすた

2011/07/27

まいど

今日は
冷製豚シャブ梅ソースパスタ
でやんす

梅漬けの梅を潰し酢とオリーブ油で伸ばして梅ソースを作るでやんす
胡瓜と玉葱は千切りにし水に浸しシャッキリしたらざるに開けよく水分をきるでやんす
豚肉はボイルし冷水でひやしたら水分をよくきるでやんす
これらを梅ソース2/3の量を入れとよく混ぜ合わせるでやんす
パスタが茹で上がったら冷水で冷やし水分をきり残りの梅ソースと混ぜるでやんす
トマトのスライスを周りに飾った皿へパスタを盛り付け上から豚シャブを乗せたら完成でやんす

同じカテゴリー（食いもん）の記事

ラーメン(2015-04-14 11:02)

くせになってしまった(2014-12-18 13:21)

粉落とし(2014-12-03 09:11)

坦々麺(2014-10-15 08:23)

浜田山(2014-09-02 12:17)

野菜たっぷり牛肉カレー(2014-06-09 17:21)

Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

おはようございます。
自家製の梅ソース。
豚しゃぶの冷製パスタも凄い！
アイデアが冴えてますねえ。
梅ソース、真似してみます。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2011年07月29日 07:55

まいど御訪問有り難うございます

夏バテしない様にクエン酸タップリの梅干し（梅漬け）にビタミンB群タップリの豚肉でパワーアップでやんす
是非お試しをでやんす

Posted by ライコネンやねん at 2011年07月29日 08:50

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込

前の記事次の記事

写真一覧をみる