ビーフン(米粉)

2013/02/23
食いもん




まいど

今日は
野菜たっぷり焼きビーフン
でやんす

厚切りバラ肉を使い
薬味に大蒜、生姜、糸唐辛子
野菜は
玉葱、葉大蒜、分葱、人参、大根、ブロッコリーの芯、カリフラワーの芯、占地、エリンギ、赤パプリカ、木耳、菠薐草、キャベツ、モヤシ
でやんす

基本は野菜たっぷりでやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
野菜の種類が多すぎてびっくりです。
ちょこっとづつ、入れてるんですよねえ。
野菜の保管はどのようにしているんでしょうか。
真似の出来ない野菜の種類。
私の場合、３〜５種類が限度です。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年02月23日 22:01
まいど 御訪問有り難う御座います

冷蔵庫の残り物や(ブロッコリーやカリフラワーの芯やキャベツ、砂糖えんどうなど)
２～３以内に使いそうなもの(菠薐草や赤パプリカ、分葱など)
とある程度前後に使う物を考えるでやんす
こうすると種類を多く量を少なめに使えるでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2013年02月24日 02:01
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