パスタ

2011/03/18
食いもん




まいど

今日は
ベーコンと菜の花のペペロンチーノ
でやんす

大蒜は厚めのスライスに
菜の花は３ｃｍ程に
ベーコンは１ｃｍ程に
占地はイシヅキを取りほぐして
おくでやんす

菜の花はあらかじめ塩茹でしておくでやんす

ベーコンを炒めジンワリ脂が出てきたら唐辛子と大蒜入れ香りが出てたら占地を入れ炒めるでやんす
白ワイン、黒胡椒、パスタの茹で湯を入れるでやんす
パスタが茹で上がったら一緒に混ぜるでやんす

皿に盛り糸唐辛子をトッピングしたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

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