丼

2012/03/19
食いもん




まいど

今日は先日作ったミートソースを使い
ミートソースの麻婆茄子風
でやんす

茄子を胡麻油で炒めミートソースを入れ
スープで少しのばし
コチジャン、醤油を入れ
よく混ぜたら飯にかけたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
ごま油に、コチュジャン、醤油。
マーボ茄子のような感じでしょうか。
勉強になります。
茄子の時の油は多めですか。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年03月19日 23:12
まいど 御訪問有り難う御座います

茄子はすぐに油を吸うでやんすから少し多めが良いでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年03月20日 00:36
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